...Seminare...
Seminare und Inhouseschulungen von mir, sowie mit www.fpn-plus.de
Ernährung bei Demenz
Inhalte
- Energie-, Nährstoff und Flüssigkeitsbedarf
- Ernährung in den verschieden Stadien der Demenz
- Beschaffenheit der Nahrung
- Mundgerechte Ernährung
- Mit Lust und Freude essen
- Gestaltung der Mahlzeiten
Referentin: Dipl. Oecotrophologin Ursula Fischer
Ernährung im Alter
Inhalte
- Einflussfaktoren auf die Ernährung im Alter
- Energie- und Flüssigkeitsbedarf
- Wichtige Nährstoffe im Alter
- Vollwertige Ernährung
- Ernährungszustand und Kostform
- Lust am Essen
Referentin: Dipl. Oecotrophologin Ursula Fischer
Ernährung bei Erkrankungen
Krankheitsbilder
- Herz- Kreislauf-Erkrankungen
- Fettstoffwechselstörungen
- Diabetes
- Bluthochdruck
- Gicht
- Rheuma
- Diarrhoe / Obstipation
- Ostoporose
- Niere
- Adipositas
- spezifische und unspezifische Unverträglichkeiten
- Erkrankungen des Verdauungstraktes (Gallensteine, Reizdarm, ...)
Inhalte
- Krankheitsbild
- Prinzipien der Ernährung
- Umsetzung im Speiseplan
Referentin: Dipl. Oecotrophologin Ursula Fischer
Mangelernährung
Inhalte
- Ursachen und Risikofaktoren einer Mangelernährung
- Kritische Nährstoffe im Alter
- Merkmale einer Mangelernährung
- Screening und Assessments zur Erfassung
- Möglichkeiten ein Energie- und Nährstoffdefizit auszugleichen
- Freude am Essen und Trinken
Referentin: Dipl. Oecotrophologin Ursula Fischer
Wundheilung
Inhalte
- Aufbau und Ernährung der Haut
- Bedeutung der Ernährung bei Dekubitus
- Screening und Assessments
- Flüssigkeitsversorgung
- Maßnahmen Nährstoffdefizite auszugleichen
Referentin: Dipl. Oecotrophologin Ursula Fischer
Maßnahmen zur betrieblichen Gesundheitsförderung
Inhalte
- Vollwertige Ernährung in Beruf und Alltag
- Kochkurse
Referentin: Dipl. Oecotrophologin Ursula Fischer